Pretzel

Pretzel

Pretzel

Receita

2K • Mistura para Cavaquinho Adimix

60 • Fermento biológico fresco / 20 • Seco

500ml • Água

200ml • Ovos

 

Modo de Preparo:

Bater a massa até ponto de véu e cilindrar. Cortar,

modelar e deixar fermentar até ponto de assamento.

Assar em forno turbo a 150°C ou lastro a 190°C por aprox. 8 minutos.

 

Acabamento

400g Açúcar refinado / 200g Canela.

 

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